Lorsque nous avons développé notre safari en montgolfière il y a plus de 30 ans, nous souhaitions créer une expérience culinaire extraordinaire pour couronner la passionnante balade de nos clients au-dessus des plaines du Serengeti. Nous avons imaginé un petit-déjeuner luxueux sous les acacias, faisant écho à l'époque des safaris somptueux capturés dans le livre et le film classiques « Out of Africa ».
Même si c’était une période difficile pour les voyages, cette époque révolue du safari valorisait le confort dans la brousse. Des draps raffinés, de l'argenterie et du personnel swahili vêtus de tuniques khanzu traditionnelles et de chapeaux kofia étaient la marque d'un safari de luxe.
Même si les temps ont changé, nous tenons à honorer cet esprit du style swahili. Nos serveurs revêtent leur propre khanzu et kofia pour accueillir les invités à leur petit-déjeuner dans la brousse, reliant le passé et le présent. Les uniformes affirment notre engagement pour une expérience exceptionnelle, de l'ascension en montgolfière jusqu'à la dernière gorgée de champagne.
En incorporant des éléments swahili dans la tenue vestimentaire de notre personnel, nous espérons transporter les invités dans une époque romantique d'exploration et d'élégance dans la nature sauvage de l'Afrique. Les couleurs vives et les tissus fluides du costume khanzu capturent l'essence de la culture swahili et son rôle essentiel dans l'histoire des safaris africains.
La Tanzanie est le cœur de la culture swahili mondiale, que nous célébrons fièrement. Nos uniformes représentent un héritage qui reste vital aujourd’hui comme par le passé. Le khanzu et le kofia nous relient à une culture promue par le président fondateur de la Tanzanie, Mwalimu Julius Nyerere, pour favoriser l'unité. Cet esprit de cohésion fait de la Tanzanie l'une des nations les plus pacifiques d'Afrique. Notre tenue vestimentaire reflète une identité culturelle continue qui rend la Tanzanie unique et spéciale.
Bien que nous proposions une aventure moderne en montgolfière, cette tenue traditionnelle nous relie aux célèbres journées de safari du passé. Nos serveurs perpétuent aujourd'hui cet héritage de l'hospitalité swahili. De leur accueil chaleureux et de leur service gracieux au petit-déjeuner dans la brousse, ils créent une matinée inoubliable dans les plaines du Serengeti.